Des cookies maison à Molsheim, en petites fournées, avec des ingrédients choisis auprès de fournisseurs locaux.
Le Binky, le Flop, la Tête de Lion et l’Hermine : des recettes simples, gourmandes et faites entièrement à la main.

La Tête de Lion est une recette plus riche, avec du pralin et du chocolat.
C’est un cookie que je prépare toujours avec beaucoup de soin, car ses saveurs demandent une vraie précision.
Il a une identité forte et plaît souvent à ceux qui veulent quelque chose de plus gourmand et plus marqué en goût.

Le Binky, c’est mon cookie le plus simple et le plus honnête : une pâte douce, beaucoup de pépites de chocolat et un goût qui rappelle les premiers cookies que je préparais pour mes proches.
Je l’ai voulu accessible à tout le monde, sans prétention, juste bon.
C’est souvent par lui que les gens découvrent Bun Dad’s Cookies, et je comprends pourquoi.

L’Hermine, c’est mon cookie le plus doux et le plus simple.
Je le prépare uniquement avec de la noix de coco pour obtenir un goût léger, naturel et vraiment agréable.
C’est une recette maison, sans chocolat et sans artifices, idéale si tu préfères les saveurs plus délicates et plus calmes.

Le Flop, c’est mon cookie sans gluten, préparé avec de la farine de châtaigne et beaucoup de pépites de chocolat.
La châtaigne apporte un goût agréable et naturel qui se marie super bien avec le chocolat.
C’est une recette simple, gourmande, et différente des autres cookies de la gamme.
Si tu veux un cookie sans gluten qui a du caractère, celui-là devrait te plaire.